Meny | Studion by Collage

Mellanrätter

ostron

55:-

Kärnmjölk, dill, gurka

havskräfta

85:-

Bovetekrustad, citron, ostskum

råbiff

145:-

Rödbeta, chèvre, honung

burrata

125:-

Chilicrisp, tomater, bröd

blåmussla

115:-

Escabeche provençale, fransk färskost, bröd

kycklingvingar

125:-

Collages hotsauce, äpple, roquefortdressing

entrecôte

325:-

Grillad purjolök, chimichurri

Snacks

brödservering

45:-

Franskt mjölkbröd, hemkärnat smör

Nocellaraoliver

55:-

Tidigt skördade gröna oliver

Marconamandlar

55:-

Friterade spanska mandlar

Collage pommes frites

105:-

Pommes frites med skummad béarnaise

Löjromschips

145:-

Vispad smetana, picklad lök och potatischips

Desserter

chokladtryffel

35:-

Fråga om smak

Crème brûlée

95:-

Klassisk vaniljbrûlée

pineapple tarte tatin

125:-

Ananas karamelliserad i rom och vanilj, bakad under smördeg. Serveras med gräddfilssorbet

chocolate almond cake

125:-

Serveras med olivoljeglass, pecannötscrumble och maränger

ostar

125:-

Vårt val av ostar med marmelad i säsong och nybakat bröd

Drinkar

Tarte au citron

158:-

Grey Goose vodka, Licor 43, Villa MassaLimencello, brynt smör-sirap*, citron

Hallon Cosmopolitan

158:-

Grey Goose Vodka, Cointreau, persikolikör, hallonsirap, citronjuice

French Apple

158:-

Bombay Sapphire Gin, citronjuice, sockersirap, Moët & Chandon, äppelmust

Adress

KORSGATAN 12

411 16 Göteborg

Öppettider

Onsdag-Torsdag

17.00-23.00
‍

Fredag-Lördag
17.00-02.00

Följ oss

Instagram

Facebook

Kontakt

För att kontakta oss, ring 031-7879805 eller maila info@studiongbg.se

utvecklad + designad av spöket